Печём на натуральной закваске каждый день без улучшителей и разрыхлителей. Замешиваем вечером, ставим в печь на рассвете — к открытию на полке свежий хлеб, круассаны и булочки.
Постоянная линейка на витрине плюс сезонные позиции. Цены за штуку, крупный хлеб — за буханку.
Пшенично-ржаной на ржаной опаре, толстая хрустящая корка, влажный мякиш. Буханка 700 г.
Слоёное тесто на 82%-м масле, 27 слоёв. Классический, миндальный и с шоколадом.
Традиционный французский багет: тонкая корка, воздушный мякиш. Печём партиями к обеду.
Сдобные синнабоны с корицей и сливочной глазурью. Печём к завтраку, разбирают быстро.
Сезонные пироги с ягодой и яблоком, дрожжевое и песочное тесто. Целиком и на заказ.
Коробка на 6 или 12 позиций: круассаны, булочки, тарталетки. Собираем под ваш вкус.
Мы держим одну закваску уже пять лет и не используем прессованные дрожжи, улучшители и консерванты. Тесто выбраживается медленно — 24–36 часов, поэтому хлеб дольше хранится и легче усваивается. Печём небольшими партиями в течение дня, чтобы на витрине всегда было свежее, а не вчерашнее.
Оформите заказ на сайте или в мессенджере до 20:00 — заберёте свежее на следующее утро.
Соберите заказ из ассортимента или напишите нам — подскажем, что берут к завтраку и на стол.
Согласуем состав, время и адрес. Заказ до 20:00 — готов к 8:00 утра следующего дня.
Забираете в пекарне тёплым или встречаете курьера. Хлеб едет в бумаге, чтобы дышал.
С 9:00 до 21:00, от 300 ₽. Бесплатно при заказе от 1500 ₽. Привозим в день выпечки, в тёплое время — в термосумке.
ул. Пекарская, 12. Открыто с 8:00 до 21:00 без выходных. Свежая партия хлеба — к открытию и после обеда.
Собираем обратную связь с карт и в мессенджере — вот несколько недавних.
Беру закваску каждую субботу. Корка хрустит, мякиш плотный и не крошится, к среде всё ещё вкусный. С магазинным не сравнить.
Заказывал коробку ассорти на встречу — привезли к 8 утра, всё тёплое. Круассаны реально слоятся, а не резиновые. Коллеги оценили.
Пирог с яблоком на день рождения мамы — не приторный, теста в меру. Собрали за день, доставили вовремя. Будем заказывать ещё.
Пекарня в центре, рядом парковка. Позвоните или напишите — ответим и соберём заказ.
Сделано на ИзиСайт